目次
①ゆで卵を食べろ
- ゆで卵をおやつとして食べる。
- 卵は天然の最優秀食品。ビタミン豊富、葉酸、リン、セレン、カルシウム、亜鉛、コリン、ルテイン、ゼアキサンチン、マンガン。
- コリンは細胞膜を作るのに必要。ルテインとゼアキサンチンは目にいい。目の病気のリスクが下がる。
- 卵一個あたり６グラムのタンパク質と５グラムの健康的な脂肪が含まれる。タンパク質や脂質は食欲を抑制する。
- コレステロールや心臓病に影響はない。肉の脂肪を食べてそのまま脂肪にならないように、卵のコレステロールを食べてもそのままコレステロールになることはない。
- ゆで卵はまとめて作れて、作るのも楽
- 冷蔵庫に入れていつでも食べれるようにしておける。習慣化するには手軽にたべれることが重要。
- 飼育環境のいい卵は栄養価が高い。品質の良い卵を取るべし。
②ベリーギリシャヨーグルトを食べろ
- ギリシャヨーグルトとブルーベリーを合わせて食べる。
- ギリシャヨーグルトはタンパク質が多く、食欲の抑制につながる。普通のヨーグルトより２倍のタンパク質。低糖質、低カロリーで腸内環境にも良い影響を与える。
- ベリーは抗酸化物質が豊富に含まれる。体の炎症を抑える。食物繊維も豊富。
③カカオ７０％以上のダークチョコレートを食べろ
- 血液の流れが１４−２３％改善される。
- 血圧が下がる。
- 脳の卒中のリスクを減らす
- 長生きする可能性を上げる。
- 心臓病のリスクが５７％減る。
- 脳機能の改善効果。
- ミネラルと抗酸化物質が豊富。食物繊維、鉄、マンガン、マグネシウム、銅なども含まれる。
- ココアとダークチョコレートの抗酸化物質はベリー類より上。
- フラボノイドが豊富に含まれる。血管を拡張させる作用。血圧改善につながる。
- フラバノールにも抗炎症作用がある。
- 砂糖が入っていないダークチョコレートを選ぶべし。砂糖は炎症につながる。
- ゆで卵は煮卵にすると日持ちして美味しいし、ヨーグルトはヨーグルトメイカーで大量生産できる。