１日中生産的であるには良い食生活が不可欠

• １日のエネルギー量はとる食事から影響を受ける。
• いかに正しい栄養素を自分に注入するか。
• エネルギーレベルの向上に役立つ食べ物を食べよう。

さつまいもを食べよう

• １００gのさつまいもに25gの炭水化物、3.1gの食物繊維、マンガンの１日の摂取量の２５％、ビタミンAの１日の摂取量の５６４％。
• 豊富な食物繊維を含む。
• 不溶性食物繊維のセルロースが多く含まれる。排便がスムーズになる。
• 食物繊維の摂取量が多い人は病気になりにくい。死亡リスクが低い。炎症性の病気のリスクも下がる。
• ベータカロテンが豊富。体内で必要な分だけビタミンAに変換される。粘膜や皮膚を健康に保ち、活性酸素を消去し、老化抑制につながる。
• ビタミンCも含まれる。抗酸化作用があり、皮膚にいい。

オートミールを食べよう

• オートミールは脱穀して食べやすく加工したオーツ麦。
• 食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラル類が豊富。
• 食物繊維は玄米の３倍、たんぱく質は玄米の２倍、カルシウムは玄米の５倍。
• 水溶性食物繊維のベータグルカンは濃厚なゲルを形成。血液へのブドウ糖の吸収が遅くなる。血糖値の上昇を防いでくれる。

キヌアを食べよう

• 奇跡の完全栄養完全栄養食と呼ばれる。
• たんぱく質、炭水化物、食物繊維、ビタミン、ミネラル、マンガン、マグネシウム、葉酸が豊富に含まれている。
• GI値が低いので血糖値が上がりにくい。
• くせのない味わいなのでパスタやサラダに加えて手軽に食べられる。